Szamócás terítő

A szamócás anyagba még valamikor a tavasz elején szerettem bele. Vettem hozzá pöttyös anyagot, felszabtam, rakosgattam:

Végül a második variáció mellett döntöttem, és mivel négyet varrtam össze ebből a blokkból, az első variáció került középre. Ilyen lett:

A holnapi tombolán remélem örülni fog neki a nyertes. Nektek hogy tetszik?

Tombolára készültek

A pünkösdi hosszú hétvégén - már-már hagyományosan - a szegedi Kalmár Motor szervezésében Ausztriában motorozunk. Idén ismét Semmering volt a cél, mint tavaly. Az egész hétvége szabad program, lehet szervezett túrákhoz csatlakozni, vagy teljesen külön utakon járni, vacsora után az egész csapat (megtöltünk egy szállodát) összegyűlik a kocsma részben. Első nap ismerkedési est van (mert már egy éve nem találkoztunk), mert mindig vannak új túrázók is. A második este, lassan ebből is hagyomány lesz, tombolasorsolás van, valami nemes cél édekében, értékes ajándékokkal.

Idén megkérdeztem, hozhatok-e pár apróságot, amiket én készítek. Évi szívesen vette az ajánlatomat. Készítettem egy macit, egy csigát, kenyérkosarat poháralátétekkel és a szamócás terítőt.

Piros bogyós gyümölcsök

Kis kertünk termései

Vasárnapi deszert hétfőre

Ugyanis vasárnapra szántam, de a recept végén szembesültem az instrukcióval, hogy egy éjszakára hűtőbe kell tenni. Gondoltam, sebaj, tudunk mi sütit enni hétfőn is.

A Moksha.hu-n találtam ezt a (ahogy Myreille fogalmazott) szemérmetlenül egyszerű cheesecake receptet. Biztos, hogy bekerül a kis sárga receptgyűjteményembe. Mivel nekem 23 centis trotaformám van és csak 50 dkg mascarpone volt itthon, így alakult a recept:

Hozzávalók: 17 dkg Hobbits keksz, 5 dkg vaj, 50 dkg mascarpone, 1,7 dl tejszín, 3 tojás, egy vaníliarúd (én vaníliás cukrot tettem bele), 8-10 dkg cukor, csipet só.

Legelső műveletként megfogadtam Myreille tanácsát, és jól bebugyoláltam a tortaformát alufóliával, nehogy sütőtakarítás legyen a "deszert". A kekszet aprítógépben morzsára daráltam, hozzákevertem a megolvasztott vajat, belesimogattam a tortaformába, majd 180°C-os sütőben 6-7 percig sütöttem. A krémhez pedig habosra kevertem a tojásokat, majd belekevertem a többi hozzávalót, ráöntöttem a kekszes alapra, és 50 percig sütüttem 180°C-on. Miután kihűlt, hűtőbe tettem, ma délután pedig felvágtam.

Bevallom, kicsit kételkedtem abban, hogy fel tudom majd vágni anélkül, hogy szétfolyna az egész, mert mikor kivettem a sütőből, elég folyósnak tűnt a krém. De kár volt aggódnom, tökéletes lett:

Készítettem hozzá egy kis eperszószt, de bármilyen savanykás gyümölccsel tálalható. Én még egy kis fagyival is el tudom képzelni.

Hamarosan kipróbálom a csokis változatát is.

Most lett kész

Már régóta nézegetem ezt az anyagot a boltban, és most elérkezett az idő, hogy valami hasznos dolog váljék belőle. A csigás táskám mintájára készült. Még nem tökéletes, a fülének nincs olyan jó tartása, mint amilyet szerettem volna, pedi vetex is van benne. Valamit ki kell találnom, hogy a következő tökéletes legyen. Belülre egy kis zsebet is varrtam:

Egyik kedvencünk

Az epres finomság után Barnus almás pitét rendelt. Ez egy végtelenül egyszerű, de nagyszerű recept.

Tészta: 16 dkg liszt, 10 dkg zsiradék, csipet só, kb 60-70 ml víz. Összegyúrtam, és betettem a hűtőbe, míg megpucoltam az almákat. 5 nagyobb almát vékony szeletekre vágtam, megszórtam cukorral, pici fahéjjal. A tészta nagyobb részét kinyújtottam, a sütőformát kibéleltem vele, és ráhalomoztam az almaszeleteket. A tetejére liszttel összemorzsolt vajat szórtam, majd berácsoztam a maradék tésztával, megkentem tojással. 215°C-on, 30-35 perc alatt szép pirosra sütöttem. Bármilyen gyümölccsel megtölthető, de szerintem az alma mindent visz.

Laptop táska

Tücsöknek tartozok még egy laptop táskával, de mielőtt az övéhez hozzákezdenék, készítettem egy prototípust (így legalább az enyémnek is lesz tatyója). A belseje polár, hogy finom, puha legyen, a külsejét erős, strapabíró anyagból varrtam. A hajtókáján pedig kísérleteztem egy kicsit a tűző talppal. Ilyen lett:

Van még hova fejlődnöm, de szerintem egész jó lett.

Vasárnapi deszert

Mivel elég sűrűn járok Limara pékségében, ott mindig találok valami kipróbálnivalót. Ez a hét végén is ez történt. Az én epres-bodzás pohárkrémem nem lett olyan szép, mint az övé, de nagyon finom volt:

Játékra jelentkeztem

Böngésztem a neten és rátaláltam Rita blogjára. Nagyon jó játékra keres jelentkezőket. A szabályok hasonlóak, mint a mikuláskor/karácsonykor bevált húzós ajándékozás. Rita összegyűjti a jelentkezőket, majd mindenki kap egy nevet és címe, ahova ajándékot kell küldenie. Érdekessége a játéknak, hogy kávé-tea témakörben kell az ajándékokat elkészíteni. Imádom a kávét, és van is néhány ötletem, remélem találok megfelelő alapanyagot is. Aztán már csak a postást kell lesni :-)

Ajándék Borgától

A PIF játék keretében kaptam ezeket a gyönyörű fehérneműket Borgától. Finom anyagból készítette nekem és nagyon-nagyon boldoggá tett vele! Köszönöm szépen!