2011. február 28., hétfő

2011. február 22., kedd

Nyári napsütés - babatakaró

Elkészült az első babatakaróm igazi kislányos, nyári napsütés hangulatban:


2011. február 11., péntek

Túrós palacsinta

Fodrásznál ülve került a kezembe egy Nők Lapja, amiben rátaláltam erre a palacsinta receptre. Ma ki is próbáltam, nagyon finom lett. 

Túrós palacsinta csőben sütve

Hozzávalók a palacsintához:
20 dkg liszt, 1 csipet só, 3 tojás, 3 dl tej, 2 dl szódavíz, 0,5 dl olaj

A töltelékhez: 25 dkg túró, 3 ek. vaj, 2 tojás, 8 dkg cukor, csipet só
Az eredeti recept szerint (Lajos Mari) kell bele reszelt citromhéj és rumba áztatott mazsola is, ezeket én kihagytam. A tojás fehérjét habbá verve kell a túróhoz keverni.

Az öntethez: 1 tojás, 3 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 dl tej

A palacsintákat megtöltöttem a túróval, félbe vágtam őket és kivajazott tálba téve forró sütőben megsütöttem.

Ilyen lett:

2011. február 7., hétfő

Dinománia

Közeleg az óvodai farsang. Barnus dinoszaurusznak szeretne beöltözni. Már megvettük a zöld polár anyagokat, a dino jelmez folyamatban van. Még decemberben a nagy téli leárazásban találtunk dinos sapit és kesztyűt. Sajnos sál nem járt hozzá, így most, hogy van zöld anyag, elkészült a hozzá illő sál:

2011. február 1., kedd

Császárzsömi helyett sós kiflik

Nálunk nem kell azon meglepődni, ha a kenyér körül van némi cérna, vagy ha a varrógép kicsit lisztes lesz. Tegnap is egyszerre készült egy nyuszinadrág és a vacsorának való kifli.
Végre sikerült olyan kiflit sütnöm, ami jóval lazább, mint a kenyér (bár még nem az igazi), és még le is lehet tekerni, mint a békebeli kifliket. A recept alapja Limarától származik. Kicsit több sót, több aszkorbinsavat és egy picit kevesebb cukrot tettem a tésztába, kifliket formáztam és a sütés végén meglocsoltam a perecre való sómasszával. Ilyen lett:

Hozzá illő nyuszival

Ezt a nyuszit is Ági kapta a takaró mellé. A kép nem túl jó, sajnos csak a telefonommal fényképeztem le.