Szerettem volna olyan kiflit sütni, ami kicsit hasonlít a horvát pékségekben kaphatóakra. Dagasztottam egy buktatésztát (Limara) egy kiskanálnyi cukorral és egy evőkanálnyi sóval. Többféle péksüteményt formáztam a tésztából. Lett kifli, sajtos fonott, zsemle és sós rúd. Nem pont olyan, mint a horvátoké, de nagyon finom lett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése